La vanille est précieuse, alors voici quelques astuces pour bien l’utiliser, des idées originales pour s’en servir et aussi des idées pour recycler les gousses …
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Matière première précieuse largement utilisée en pâtisserie, la vanille a une saveur unique et peut donner du goût à vos desserts et plats.
A quoi reconnaît-on la « bonne » vanille ? Astuces n°1 : j’apprends la qualité de la reconnaissance. Plus la gousse est grosse, plus elle est charnue, …