10 Gousses de vanille Bourbon pour les chefs pâtissiers

Description

• Gousse de vanille de catégorie A – Ces gousses sont sélectionnées à la main avec les meilleurs procédés de séchage et sont scellées sous vide pour en garantir la fraîcheur. Ils mesurent entre 7 et 8 pouces de long, sont charnus, huileux, noirs/bruns foncés et 30 à 35 % d’humidité.
• VANILLE DE BOURBON – La variété la plus courante pour la production d’extrait de vanille, cette vanille tropicale classique est idéale pour la pâtisserie, ainsi que pour les desserts comme la crème glacée et la crème brûlée. Elle n’a aucun rapport avec l’alcool de bourbon.
• GOÛT DÉLICIEUX – Ces gousses sont idéales pour les pâtisseries, les gâteaux au fromage, les flans, la crème brûlée, les glaces et les pains sucrés.
• FACILE À CONSERVER – Conservez les haricots dans un récipient hermétique, idéalement un bocal en verre. Conservez-les à l’abri de la chaleur et ne les réfrigérez pas.
• SOURCES ÉTHIQUES – Native Vanilla aide des centaines de micro-agriculteurs dans le monde entier grâce à l’aide du commerce équitable, et maintient son engagement à cultiver des pratiques respectueuses de l’environnement.